Jak jestem u Quana, jestem na wakacjach

Fikuśny spiczasty wąsik, niewielkie okularki, na głowie ciemna kaskietka, charakterystyczny głos z wyraźnie azjatyckim akcentem a w dłoniach – ogromny talerz parującej zupy pho, mojej ulubionej… Tak od lat widzę moją ukochaną parysko-kulinarną postać, która jako jedyna jest w stanie sprawić, że w samym centrum francuskiej metropolii czuję się jak na egzotycznych wakacjach, zupełnie jakbym […]

Wielki powrót, czyli jak Birma wita Buddę

Bagan to miasto niezwykłe – wyścielone tysiącem pagód, pełne uśmiechniętych ludzi i słynne z zapierających dech w piersiach wschodów i zachodów słońca…  Chyba nie mogłam sobie wymarzyć lepszego miejsca, by świętować wielki powrót Buddy. Thadingyut to dla buddystów w Mjanmie czas szczególny. Dosłownie określa on nazwę siódmego miesiąca birmańskiego kalendarza, dla nich jednak to przede wszystkim […]